Graikiško jogurto suflė

graikisko-jogurto-sufle

Ingredientai

• Jogurtas 180 g graikiško lieso
• Kiaušiniai 2 vnt. didelių - 2 baltymai ir 2 tryniai
• Miltai 2 valg. š.
• Druska 1 žiupsnelis
• Vanilės ekstraktas 1 arbat. š. 0,5
• Citrinos 1 vnt. 0,5 - nutarkuotos žievelės
• Cukrus 25 g 25 - suflė ir žiupsnelis formelių apibarstymui
• Sviestas 1 vnt. mažas gabalėlis - formai patepti

Kaip gaminti skaityti čia graikisko-jogurto-sufle

VILLA ALPS: Banana bread with Macadamia nuts / Bananų pyragas su Makadamijos riešutais

VILLA ALPS: Banana bread with Macadamia nuts / Bananų pyragas su Makadamijos riešutais

Naminis mėsainis (bandelės)

Receptas http://receptumedis.lt/mesainiai-dublis-antras

Prancūziškas varškės pyragas

Dar neišbandytas, bet tikrai pabandysiu!

manodumedu.blogspot.com/prancuziskas-varskes-pyragas

Naminiai ledai

Gardūs ir nepaprastai paprasti ledai

Reikės

500 ml grietinėlės 35 % riebumo

1/2 indelio sutirštinto saldinto pieno

Grietinėlę išplakti iki standumo, atsargiai įmaišyti sutirštintą saldintą pieną ir viską lengvai išmaišyti, supilti į norimus indelius ir dėti į šaldymo kamerą kol sustings. Reiktu 10-15 min prieš valgant ištraukti iš kameros.

Galima šaldyti su uogiene, labai skanu su riešutų sviestu.

Idealiai tinka prie pyragų, pvz http://segtuvelis.blogspot.com/2012/02/greitas-obuoliu-pyragas.html

Figos su mėlynuoju pelėsiniu sūriu

Figas nuplati, nes jos valgomos su zievele, jos net nesijaucia. Ipjauti kaip matosi nuotraukoje '+', bet neperpjauti. Tada spustelti figos apacioje ir ji siek tiek prasizioja, taip bus lengviau ideti suri. Naudok melina pelesini suri, skanaiu. Suri susmulkinau ir mazdaug po puse saukstelio i kiekviena figa idejau. ant virsaus uzlasinau maziau negu puse saukstelio surio, tik vos vos, jei padauginsi bus 'slapia'. Skarda isklojau sviestiniu popieriumi sudejau figas ir idejau i ikaitina 180 orkaite ir kepiau 7 min arba kol issilydis suris. Skanaus!

Darbo minimaliai, o rezultatas pranoks visus lukescius, pamatysi!

Viščiukas marinuotas su žoleliu sviestu

Šį kartą improvizacija...

Reikės

Viščiuko
Sviesto
Žolelių (pvz petražolių ar čiobrelių)
Kalendros grūdelių
Česnako
Druska
Pipirai
Šiek tiek vandens

Kepimo metu būtina aplaistyti vištiena, kad nedžiūtu.
Garnyrui tiks viskas ką mėgstate. Šį kartą kepiau morkas kartu su viščiuku ir patiekiau su bulvių koše pagardinta grietinėle.

Paruošta kepimui